루이의 일상다반사 

복날에 보양식은 드셨습니까?


  어제가 초복이란건 왠만한 분들은 알꺼다. 그러나 필자 출장간다고 일산으로 일 갔다오느라 삼계탕 먹지 못했다. 게다가 비는 또 왜그리 오는지~ 서울 외곽순환도로를 타고 올라가는길에는 차까지 막히는거보고 아~~ 서울은 이런곳이야!를 느꼈다.

비가 와서 무더위다운 무더위는 아니었을지라도 예로부터 우리나라는 복날에 삼계탕과 같은 몸보신 음식을 먹곤 했다. 한여름 무더위좀 건강하게 잘 나달라는 의미도 있고 원기회복에 도움도 되고 아는사람들과 보양식을 먹으며 정을 다지는 기능도 한다. 이제는 우리나라의 전통 문화라고 일컬을수도 있겠다.
 



 

복날(초복, 중복, 말복) & 여름철 체질별 보양식 선택하기


Ⅰ. 소음인
속이 차고 소화기능이 주로 약하다. 따라서 찬 보양식보다는 속을 따뜻하게 해주고 소화가 잘되는 보양식을 선택하도록 하자.(아이스크림, 찬물 좋아하면 배탈잘나는건 아시저?) 너무 기름진 음식이나 차가운 음식은 좋지 않고 여름철 찹쌀, 멸치, 민어, 사과 등은 체질상 좋고 냉면, 참외, 수박 등은 체질 상 좋지 않다. 

Ⅱ. 소양인
위가 따뜻한 체질이기 때문에 속이 더부룩하고 변비가 생기기 쉽다. 주로 찬 계열의 보양식을 통해 위를 달래고 변비예방도 하자. 보양식은 해물류나 채소류를 추천하고 보리, 팥, 녹두, 해삼, 멍게, 전복, 생우 등은 체질상 좋으나 파, 마늘, 고추, 생강등은 체질 상 좋지 않다. 체질 상이다. 체질챙긴다고 안먹여서 건강해치진 말자.

Ⅲ. 태음인
주로 비만계열의 태음인은 위장이 튼튼하다. 설사보다는 변비가 오기 쉽고 변비는 다시 비만을 불러오기 쉽다. 이런 태음인에게는 시원하고 얼큰한 보양식이 좋다. 땀도 흘리고 신진대사를 원활하게 해주기 때문이다.(여름철 땀을 많이 흘리고 수분섭취를 충분히 잘해주는 것이 좋다) 지방질 많은 음식은 좋지 않다. 밀, 콩, 고구마, 다시마 등은 체질상 좋고 닭고기, 돼지고기, 생강 등은 체질상 좋지 않다. 

Ⅳ. 태양인
 성질이 급하고 분노하기 쉬운 태양인은 속에서 열이 많이 발생하기 때문에 찬 계열의 보양식이 좋다. 땀을 흘리는 것보다는 충분한 수분 섭취후 소변을 자주 보는 것이 기운을 내리는데 좋다. 지방질이 적은 해물류나 채소류를 추천한다. 포도, 감, 문어, 조개등은 체질 상 좋고 쇠고기, 무, 설탕 등은 체질상 피하는 것이 좋다.

Samgyetang, ginseng chicken soup at Jook Hyang...
Samgyetang, ginseng chicken soup at Jook Hyang... by A Culinary (Photo) Journal 저작자 표시비영리동일조건 변경허락

장어구이 냠냠
장어구이 냠냠 by Pengdo-oing 저작자 표시비영리

저녁은 완전 푸짐한 해물탕!!
저녁은 완전 푸짐한 해물탕!! by 별따는수야 저작자 표시비영리변경 금지

삼계탕, 장어구이, 매운탕, 해물탕 등등 초복에 챙기지 못한것까지 필자 중복, 말복에 챙겨 먹을 생각이다. 여러분이 아는 이 여름 최고의 보양식은 무엇인가? 여러분이 먹었던 맛있는 보양식한가지씩 추천해주기!! :)



When Sunlight Bathes the August Plains
         이 글이 괜찮았다면                                                                아래 손가락 추천 한번 꾸욱! :)

When Sunlight Bathes the August Plains by Athena's Pix 저작자 표시

 posted by Louis의 사람사는세상 



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  2. Favicon of http://namsieon.com BlogIcon 남시언 2011.07.15 11:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어....이것도 잘 선택해서 먹어야 되는거엿군요 ㅠ_ㅠ
    무식하게 아무거나 막 먹어선 안되겟네요 ㅎㅎㅎ
    좋은정보 감사합니다 ~!

    일단 제가 무슨무슨인인지부터 알아야겟네요 ㅠ

    • Favicon of http://flysix.tistory.com BlogIcon Mr. Louis 2011.07.15 12:08 신고  댓글주소  수정/삭제

      저도 그중 한명이였네여ㅎㅎ
      무식하게 그저 맛난거만 찾았는데
      이왕이면 다홍치마라고 자신의 체질에
      맞게 보야앟면 더 좋을꺼 같아여^^

  3. Favicon of http://dagoen.com BlogIcon 다고은 2011.07.15 11:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    체질별 정보 주셔서 도움이 되었어요.
    전 아무래도 소음인인것 같아요

    • Favicon of http://flysix.tistory.com BlogIcon Mr. Louis 2011.07.15 12:11 신고  댓글주소  수정/삭제

      아~ 다고은님은 소음인이셨군여
      잘 체하시고 소화가 약하신가봐여~
      이 여름 가족의 체질도 확인하시고
      보양식 잘 드시면서 건강하게 나시길 바래여^^

  4. Favicon of http://centurm.tistory.com BlogIcon 연리지 2011.07.15 11:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전어느체질인지 헷갈립니다.
    좋은 정보고맙습니다.

  5. Favicon of http://areadi-music.tistory.com BlogIcon 아레아디 2011.07.15 11:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보양식도 선택하는 방법이 있군요..
    저는 그냥 닭으로..ㅎㅎ
    좋은정보 잘보고 갑니다.ㅎ

  6. Favicon of http://bujanara.tistory.com BlogIcon 닥터닥터그루미 2011.07.15 12:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우.. 보양식도 체질에 맞게끔 먹는 요령이 있군요 잘보고 갑니다. ^^

  7. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2011.07.15 12:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    복날 전날이든 복날 이후에 먹어도 되는데..ㅋㅋ 그래서 전 내일 먹으로 또 가려구요.

  8. Favicon of http://sanbal.tistory.com BlogIcon 8월7일 2011.07.15 12:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 해물이 몸에 안맞아서 그냥 닭으로... ㅋㅋㅋ

  9. Favicon of http://life-lineup.tistory.com BlogIcon +요롱이+ 2011.07.15 12:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 보양식도 골라 먹어야 하는군요 ㅎ
    저는 삼계탕 먹엇어요 ㅎ

  10. Favicon of http://zasulich.tistory.com BlogIcon 자수리치 2011.07.15 12:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    삼계탕은 넘 흔하니까, 전 매운탕을 추천해봅니다.^^

  11. Favicon of http://logways.tistory.com BlogIcon 로그웨이 2011.07.15 15:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    음~ 다먹고 싶네요 ^^;;
    비나 이제그만좀 왔으면 좋겠습니다 .. ^^
    오늘도 즐거운 하루 되세욧!

  12. Favicon of http://hiphoplsy.tistory.com BlogIcon 스친기억파란하늘 2011.07.15 15:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    체질별로 먹으면 좋은 음식들이 다 있네요 ㅎㅎ;;

    저는 태음인이니까 몸에 열을 많이 내는 음식이 좋군요 ! ㅎㅎ

    좋은글 잘보고 갑니다~!

  13. Favicon of http://prettyzizibe.tistory.com BlogIcon 플티♡ 2011.07.15 16:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    체질별 보양식이 따로 있었네요~~^^;;
    전 복날에보양식 못먹었습니다. ㅠㅠ
    루이님 즐거운 주말 보내세요~~^_^

  14. Favicon of http://ceo2002.tistory.com BlogIcon 불탄 2011.07.15 17:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    무조건 뜨거운 삼계탕이 좋은 건 아니군요.
    체질 따라... 잘 선택해서 먹는 지혜가 필요하겠어요.

  15. Favicon of http://donjaemi.tistory.com BlogIcon 돈재미 2011.07.15 17:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    푸짐한 보양식을 보니 먹고 싶어집니다
    보양식도 체질별로 먹어줘야
    좋은가 보군요.
    좋은 정보 잘 보았습니다.

  16. Favicon of http://linhot.tistory.com BlogIcon 요요미★ 2011.07.15 17:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    체질별로 따로 있었군요..
    전 태음인인데..ㅋㅋ 악... 또 변비에 시달..ㅠ

    • Favicon of http://flysix.tistory.com BlogIcon Mr. Louis 2011.07.15 18:46 신고  댓글주소  수정/삭제

      ㅎㅎ여름에 몸관리 잘하시고
      몸보신 잘하셔서 건강챙기셔야겠어여~
      여성분들이 변비에 잘 걸리시던데~
      골라서 잘 챙겨드셔야겠어여;

  17. Favicon of http://remorseless.tistory.com BlogIcon 달콩이 (행복한 블로그) 2011.07.15 18:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 점심과 저녁에 삼계탕을.. ^^;
    두끼 모두 ㅎㅎ

    그런데..
    저는 역시 장어가 최고더군요 ^^

  18. Favicon of http://jswon.tistory.com BlogIcon 나는 하늘소 2011.07.15 20:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~
    초복이었는데도 그냥 지나갔네요.
    어저께 회라 수육을 먹었더니...

  19. Favicon of http://joaramission.tistory.com BlogIcon 별이~ 2011.07.15 23:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 보양식으로 삼계탕이 제일 좋아요^^
    행복한 주말 보내세요^^

  20. Favicon of http://system123.tistory.com BlogIcon 예또보 2011.07.16 00:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보양식 저도 삼계턍 한그릇 먹었습니다

  21. Favicon of http://thehalo.tistory.com/ BlogIcon 아침햇빛 2011.07.17 05:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    갑자기 삼계탕 먹고 싶네요~ ㅎㅎㅎ

    • Favicon of http://flysix.tistory.com BlogIcon Mr. Louis 2011.07.17 15:40 신고  댓글주소  수정/삭제

      미국에서도 삼계탕해드실수 있어여?ㅎ
      궁굼하네여~ 맛있는 삼계탕한그릇
      드시길 바래여 아침해빛님^^

    • Favicon of http://thehalo.tistory.com BlogIcon 아침햇빛 2011.07.18 06:00 신고  댓글주소  수정/삭제

      찹쌀정도는 구할수도 있지만, 근처에 한인마트가 없다면 인삼, 대추, 황기(맞나요?) 를 구하기가 힘듭니다.

      그렇다고 속 안채우고 그냥 만들면 그야말로 앙꼬없는 찐빵이죠~ ^^

    • Favicon of http://flysix.tistory.com BlogIcon Mr. Louis 2011.07.18 11:59 신고  댓글주소  수정/삭제

      한인마트가 없으면 먹기 힘들겠네여ㅎㅎ
      외국에서도 요즘은 한인마트에서 한국물건들
      잘 살수있다고 하던데 꼭 그렇지만도 않군여^^;